Domaine BarwangRegional Selection Coonawarra Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Regional Selection Coonawarra Shiraz du Domaine Barwang est dans le top 60 des vins de Coonawarra.
Structure gustative du Regional Selection Coonawarra Shiraz du Domaine Barwang
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Regional Selection Coonawarra Shiraz de Domaine Barwang de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Regional Selection Coonawarra Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Regional Selection Coonawarra Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Regional Selection Coonawarra Shiraz
Le Regional Selection Coonawarra Shiraz du Domaine Barwang s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou manchons de canards au cidre.
Détails et informations techniques sur le Regional Selection Coonawarra Shiraz du Domaine Barwang
Découvrez le cépage: Sciaccarello
Le Sciaccarello noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sciaccarello noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Barwang
Le Domaine Barwang fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Coonawarra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coonawarra
La région viticole du Coonawarra se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Katnook et le Domaine Wynns y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Coonawarra sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coonawarra révèle souvent des types d'arômes de crème, champignon ou ananas et parfois aussi des arômes d'amande amère, feuille de laurier ou noisette.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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