Domaine BarwangBig Sky Vineyards Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Big Sky Vineyards Shiraz du Domaine Barwang
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Big Sky Vineyards Shiraz de Domaine Barwang de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Big Sky Vineyards Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Big Sky Vineyards Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Big Sky Vineyards Shiraz
Le Big Sky Vineyards Shiraz du Domaine Barwang s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, tajine d'agneau aux abricots secs ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Big Sky Vineyards Shiraz du Domaine Barwang
Découvrez le cépage: Mancin
Le Mancin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Mancin noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Big Sky Vineyards Shiraz du Domaine Barwang sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Barwang
Le Domaine Barwang fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Rôti
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
