Domaine BB BalatonbogláriHosszu7vege Zweigelt Félédes
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Hosszu7vege Zweigelt Félédes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hosszu7vege Zweigelt Félédes
Les accords mets et vins originaux avec le Hosszu7vege Zweigelt Félédes
Le Hosszu7vege Zweigelt Félédes du Domaine BB Balatonboglári s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de crumble d'agneau à l'origan et à la feta, chinchards au vin blanc et au raisin ou pain perdu revisité aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Hosszu7vege Zweigelt Félédes du Domaine BB Balatonboglári
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine BB Balatonboglári
Le Domaine BB Balatonboglári fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Balaton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Balaton
Balatonboglar (Balaton Sud) est l'une des nombreuses régions viticoles situées sur les rives du lac Balaton, dans la région de Transdanubie, à l'ouest de la Hongrie. Le lac Balaton est un Long et fin lac d'eau douce mesurant près de 80 kilomètres (50 miles) de long, parfois appelé la "mer hongroise". Il s'agit du plus grand lac d'Europe centrale et de la destination touristique la plus populaire de Hongrie. On y cultive un large éventail de cépages populaires et internationalement reconnus, dont plusieurs classiques français.
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
