Domaine IkonEvangelista Cabernet Franc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Evangelista Cabernet Franc du Domaine Ikon est dans le top 10 des vins de Balaton.
Structure gustative du Evangelista Cabernet Franc du Domaine Ikon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Evangelista Cabernet Franc de Domaine Ikon de la région de Balaton est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Evangelista Cabernet Franc du Domaine Ikon de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Evangelista Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Evangelista Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Evangelista Cabernet Franc
Le Evangelista Cabernet Franc du Domaine Ikon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , souris d'agneau au miel et thym ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Evangelista Cabernet Franc du Domaine Ikon
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Evangelista Cabernet Franc du Domaine Ikon sont 2020, 2019, 2022, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Ikon
Le Domaine Ikon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Balaton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Balaton
Région hongroise autour du plus grand lac d'Europe centrale, 6 zones dont Badacsony volcanique. Olaszrizling (Welschriesling) signature, le cépage le plus planté de Hongrie : blancs vifs et minéraux aux notes signature d'amande, agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche herbacée, finale crispante — vin de soif typique. Aussi Szürkebarát (Pinot Gris) rond, Chardonnay ample, Kéknyelű autochtone rare. Basalte au nord, climat lacustre.
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Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
