
Domaine Bear CreekBlue Chip Cabernet Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Blue Chip Cabernet Sauvignon du Domaine Bear Creek est dans le top 0 des vins de Lodi.
Détails et informations techniques sur le Blue Chip Cabernet Sauvignon du Domaine Bear Creek
Découvrez le cépage: Penouille
Ancien cépage du sud-ouest de la France que l'on rencontrait dans la région bordelaise et dans les vignobles de Fronton (haute Garonne). Aujourd'hui, il est en nette voie de disparition.
Informations sur le Domaine Bear Creek
Le Domaine Bear Creek fait parti des domaines à suivre à Lodi. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Vente caritative en direct des domaines pour la Fondation BSB (soutien aux étudiants)
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Le mot du vin: Sec
Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).







