Domaine BeauchatelCotes de Gascogne Colombard - Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Colombard.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cotes de Gascogne Colombard - Chardonnay du Domaine Beauchatel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cotes de Gascogne Colombard - Chardonnay de Domaine Beauchatel de la région de Comté Tolosan est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cotes de Gascogne Colombard - Chardonnay du Domaine Beauchatel de la région de Comté Tolosan révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Cotes de Gascogne Colombard - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cotes de Gascogne Colombard - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Cotes de Gascogne Colombard - Chardonnay
Le Cotes de Gascogne Colombard - Chardonnay du Domaine Beauchatel s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au chèvre, thym et lardons, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou nems de poulet.
Détails et informations techniques sur le Cotes de Gascogne Colombard - Chardonnay du Domaine Beauchatel
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cotes de Gascogne Colombard - Chardonnay du Domaine Beauchatel sont 2015, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Beauchatel
Le Domaine Beauchatel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
Référence des blancs secs accessibles du Sud-Ouest : Colombard signature en blanc roi — vif et aromatique aux notes de citron, pamplemousse, mangue, fruit de la passion, fleurs blanches et touche d'agrumes verts, acidité tonique et alcool modéré (9-11 %) — apéritif gourmand. Ugni Blanc droit en assemblage, Sauvignon plus floral et Gros Manseng plus rond en complément. Quelques moelleux miellés. IGP gersoise vaste (Armagnac), climat océanique, argilo-calcaires.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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...Le mot du vin: Aimable
Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.
