Domaine Judith BeckWeissburgunder Bambule!
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder Bambule! du Domaine Judith Beck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Bambule! de Domaine Judith Beck de la région de Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weissburgunder Bambule! du Domaine Judith Beck de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Bambule!
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Bambule!
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Bambule!
Le Weissburgunder Bambule! du Domaine Judith Beck s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, blanquette de lotte et saint jacques ou burger au poulet.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Bambule! du Domaine Judith Beck
Découvrez le cépage: Pinot Auxerrois
Blancs gras et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ronde à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits exotiques (ananas), fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes miellées. Aussi en base de Crémant d'Alsace AOC. Composante des Alsace AOC blancs (parfois étiqueté Pinot Blanc ou Edelzwicker), des Côtes-de-Toul AOC et des blancs mosellans. Synonyme alsacien et lorrain de l'Auxerrois, descendant du pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weissburgunder Bambule! du Domaine Judith Beck sont 2017, 2015, 0
Informations sur le Domaine Judith Beck
Le Domaine Judith Beck fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.
