Château de BelCazenave Bel Allure Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cazenave Bel Allure Bordeaux Blanc du Château de Bel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cazenave Bel Allure Bordeaux Blanc de Château de Bel de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cazenave Bel Allure Bordeaux Blanc du Château de Bel de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cazenave Bel Allure Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cazenave Bel Allure Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cazenave Bel Allure Bordeaux Blanc
Le Cazenave Bel Allure Bordeaux Blanc du Château de Bel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pintade au chou, quiche lardons gruyère ou piperade basque.
Détails et informations techniques sur le Cazenave Bel Allure Bordeaux Blanc du Château de Bel
Découvrez le cépage: Aspiran
L’Aspiran est un cépage dont les premières traces remontent à l’époque gallo-romaine. Originaire du Languedoc, il s’agit d’un plant peu répandu de nos jours. Ses appellations alternatives sont nombreuses, entre autres verdal, ribeyrenc ou riveyrenc.Ce cépage qui a une préférence pour la taille courte, bourgeonne tardivement. Le pied, d’un port plus ou moins érigé, possède une vigueur moyenne. La maturité de la deuxième époque tardive laisse cueillir des grappes compactes, ailées, coniques et de taille moyenne. Elles rassemblent des baies protégées par une peau résistante bien que plutôt mince.Cette enveloppe se distingue par une teinte pruinée mais peut aussi apparaître en rose, gris ou blanc. La chair, délicieuse avec sa saveur relevée et sucrée, est riche en jus. Vinifié, celui-ci donne un produit à la couleur délicate, légèrement parfumé et fin en bouche. Ne craignant pas les sols arides et rocailleux, l’Aspiran est par contre sensible aux gelées d’hiver.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cazenave Bel Allure Bordeaux Blanc du Château de Bel sont 2019, 0
Informations sur le Château de Bel
Le Château de Bel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
