Domaine Beldui TxakolinaBaldul Baserria
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Baldul Baserria du Domaine Beldui Txakolina est dans le top 40 des vins d'Arabako Txakolina.
Détails et informations techniques sur le Baldul Baserria du Domaine Beldui Txakolina
Découvrez le cépage: Avana
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baldul Baserria du Domaine Beldui Txakolina sont 2015
Informations sur le Domaine Beldui Txakolina
Le Domaine Beldui Txakolina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Arabako Txakolina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arabako Txakolina
La région viticole d'Arabako Txakolina se situe dans la région à El Pais Vasco en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bat Gara et le Domaine Artomaña Txakolina y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arabako Txakolina sont les Petit Manseng et Gros Manseng, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arabako Txakolina révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, végétal ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits tropicaux ou boisé.
La région viticole de El Pais Vasco
El Pais Vasco (officiellement La Comunidad Autonoma del País Vasco) est une région farouchement indépendante située sur la côte nord de l'Espagne, près des Pyrénées et de la frontière avec la France. En basque, la région s'appelle Euskadi, mais pour la plupart des anglophones, elle est désignée sous le nom de Pays basque. Les monts Cantabriques forment sa limite occidentale, tandis que la célèbre région viticole de la Rioja se trouve au sud. Malgré cela, la région n'est pas particulièrement connue pour son vin, bien qu'un groupe de producteurs déterminés se soit longtemps battu pour être reconnu.
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Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
