Château Belle GardeBordeaux Clairet
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Bordeaux Clairet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Clairet
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Clairet
Le Bordeaux Clairet du Château Belle Garde s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, tartiflette (d'une vraie savoyarde) ou lapin au vin blanc et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux Clairet du Château Belle Garde
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Château Belle Garde
Le Château Belle Garde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bordeaux Clairet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Clairet
AOC bordelaise héritière du « Claret » médiéval anglo-aquitain, à mi-chemin entre rosé et rouge léger. Macération courte (24-72 h) sur cépages bordelais. Vins de couleur cerise signatures aux notes signature de cerise rouge, framboise, groseille, fraise des bois, fleurs et touche d'épices, tanins légers et bouche fraîche — Merlot apporte rondeur, Cabernet Franc poivré, Cabernet Sauvignon structure. Plus structuré qu'un rosé.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
Actualités liées à ce vin
Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru 2018 du Château de Candale
Château de CandaleSaint-Émilion Grand Cru Rouge 2018 Médaille : OrRégion : BordeauxPrix : 31 € Potentiel de garde : Au-delà de 10 ansCommentaire des lecteurs : Très belle complexité aromatique. Belle densité. Grand potentiel de garde. Contact210, Route du Tertre, 33330 Saint-Laurent-des-Combes05 57 51 19 91http://www.mtdecoster.comvisite@m ...
Médaille du jour : Luberon Saint-Lucide 2024 du Château de Mille
Château de MilleLuberon Saint-Lucide Blanc 2024 Médaille : BronzeRégion : Vallée du RhônePrix : 17 € Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : Une belle complexité aromatique avec des notes minérales fruités et toastées. Contact2650 Route de Bonnieux,, 84400 Apt04 90 74 11 94http://www.chate ...
Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru Château Tour de Pressac 2016 du Château de Pressac
Château de PressacSaint-Émilion Grand Cru Château Tour de Pressac Rouge 2016 Médaille : OrRégion : BordeauxPrix : 20 € Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : Nez complexe de cerise noire, tabac, cassis, moka. Bouche très bien construite, remarquablement équilibrée et soyeuse. Bell ...
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
