Domaine BelondradeQuinta Apolonia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Quinta Apolonia du Domaine Belondrade
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta Apolonia de Domaine Belondrade de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quinta Apolonia du Domaine Belondrade de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Quinta Apolonia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta Apolonia
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta Apolonia
Le Quinta Apolonia du Domaine Belondrade s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, mie goreng ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Quinta Apolonia du Domaine Belondrade
Découvrez le cépage: Verdejo
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta Apolonia du Domaine Belondrade sont 2019, 2018, 2016, 2008 et 0.
Informations sur le Domaine Belondrade
Le Domaine Belondrade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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