
La Cave de BennwihrMuscat Tradition
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Muscat Tradition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscat Tradition
Les accords mets et vins originaux avec le Muscat Tradition
Le Muscat Tradition du La Cave de Bennwihr s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de daurade au four ou brownies aux noix.
Détails et informations techniques sur le Muscat Tradition du La Cave de Bennwihr
Découvrez le cépage: Aurore
Croisement interspécifique entre le 788 Seibel x 29 Seibel - comme le 4638 Seibel blanc également - croisement obtenu par Albert Seibel (1844-1936).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muscat Tradition du La Cave de Bennwihr sont 2018, 2017, 2016, 2014 et 2013.
Informations sur le La Cave de Bennwihr
Le La Cave de Bennwihr fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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