
Domaine Bernard DavidLa Claie Rotine Saint Nicolas De Bourgueil
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Claie Rotine Saint Nicolas De Bourgueil du Domaine Bernard David
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Claie Rotine Saint Nicolas De Bourgueil de Domaine Bernard David de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Claie Rotine Saint Nicolas De Bourgueil
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Claie Rotine Saint Nicolas De Bourgueil
Les accords mets et vins originaux avec le La Claie Rotine Saint Nicolas De Bourgueil
Le La Claie Rotine Saint Nicolas De Bourgueil du Domaine Bernard David s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, blancs de poulet au curry et champignons ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le La Claie Rotine Saint Nicolas De Bourgueil du Domaine Bernard David
Découvrez le cépage: Seinoir
Le Seinoir noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Seinoir noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Bernard David
Le Domaine Bernard David fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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