Domaine Bettane DesseauveRéserve de Beaubourg
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Réserve de Beaubourg du Domaine Bettane Desseauve est dans le top 10 des vins de Fitou.
Structure gustative du Réserve de Beaubourg du Domaine Bettane Desseauve
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve de Beaubourg de Domaine Bettane Desseauve de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve de Beaubourg du Domaine Bettane Desseauve de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Réserve de Beaubourg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve de Beaubourg
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve de Beaubourg
Le Réserve de Beaubourg du Domaine Bettane Desseauve s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, pâtes aux tomates cerises ou ballotines de rouget farcies.
Détails et informations techniques sur le Réserve de Beaubourg du Domaine Bettane Desseauve
Découvrez le cépage: Vernaccia di San Gimignano
Blancs secs structurés et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'amande (signature), agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (poire) et notes minérales. Finale légèrement amère typique. Star absolue de l'appellation Vernaccia di San Gimignano DOCG, première DOC italienne (1966) et première DOCG blanche (1993). Cépage blanc italien autochtone de Toscane, cultivé presque exclusivement autour de San Gimignano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve de Beaubourg du Domaine Bettane Desseauve sont 2015, 2016, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Bettane Desseauve
Le Domaine Bettane Desseauve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Fitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fitou
1ʳᵉ AOC rouge du Languedoc (1948), royaume du Carignan sur 2 entités séparées (maritime étang de Leucate, montagneuse Mont Tauch). Rouges puissants et structurés signatures aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, réglisse, poivre et touche minérale schisteuse, tanins fermes et bouche chaleureuse — vins de garde solaires (5-15 ans). Grenache apporte finesse et fruit, Syrah épices, Mourvèdre profondeur. Sols schisteux et calcaires sur ~2 500 ha.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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