Domaine Bevan CellarsRitchie Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ritchie Vineyard Chardonnay du Domaine Bevan Cellars
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ritchie Vineyard Chardonnay de Domaine Bevan Cellars de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ritchie Vineyard Chardonnay du Domaine Bevan Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ritchie Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ritchie Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Ritchie Vineyard Chardonnay
Le Ritchie Vineyard Chardonnay du Domaine Bevan Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, marinade de saumon cru aux vinaigres ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Ritchie Vineyard Chardonnay du Domaine Bevan Cellars
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ritchie Vineyard Chardonnay du Domaine Bevan Cellars sont 2015, 2016, 2014, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Bevan Cellars
Le Domaine Bevan Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
AVA américaine située dans le comté de Sonoma (Californie), dans la vallée de la Russian River. Climat frais influencé par les brouillards marins du Pacifique entrant par la Petaluma Gap, faisant chuter les températures nocturnes en été. Sols variés (alluvions, schistes, volcaniques). Cépages stars adaptés au climat frais : Pinot Noir et Chardonnay.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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