
Domaine Bibo RungeKleiner Revoluzzer Riesling
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.

Structure gustative du Kleiner Revoluzzer Riesling du Domaine Bibo Runge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kleiner Revoluzzer Riesling de Domaine Bibo Runge de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kleiner Revoluzzer Riesling du Domaine Bibo Runge de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Kleiner Revoluzzer Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kleiner Revoluzzer Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Kleiner Revoluzzer Riesling
Le Kleiner Revoluzzer Riesling du Domaine Bibo Runge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, paella façon josé ou paëlla espagnole.
Détails et informations techniques sur le Kleiner Revoluzzer Riesling du Domaine Bibo Runge
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kleiner Revoluzzer Riesling du Domaine Bibo Runge sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Bibo Runge
Le Domaine Bibo Runge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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