Domaine BiddendenGribble Bridge Sparkling White
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Pinot noir, le Reichensteiner et le Scheurebe.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Gribble Bridge Sparkling White du Domaine Biddenden est dans le top 40 des vins de Kent.
Structure gustative du Gribble Bridge Sparkling White du Domaine Biddenden
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Gribble Bridge Sparkling White de Domaine Biddenden de la région d'England est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gribble Bridge Sparkling White du Domaine Biddenden de la région d'England révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Gribble Bridge Sparkling White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gribble Bridge Sparkling White
Les accords mets et vins originaux avec le Gribble Bridge Sparkling White
Le Gribble Bridge Sparkling White du Domaine Biddenden s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de waterzooï de la mer, bouchées de bonne année ou poisson à la crème.
Détails et informations techniques sur le Gribble Bridge Sparkling White du Domaine Biddenden
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gribble Bridge Sparkling White du Domaine Biddenden sont 2009, 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Biddenden
Le Domaine Biddenden fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Kent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kent
La région viticole du Kent se situe dans la région en England au Royaume-Uni. Les caves et vignobles comme le Domaine Chapel Down et le Domaine Chapel Down y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kent sont les Pinot noir, Chardonnay et Ortega, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kent révèle souvent des types d'arômes de pommes, nectarine ou pain toasté et parfois aussi des arômes de poivre blanc, chocolat ou vanille.
La région viticole d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
Le mot du vin: Aoûtement
Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.
