Les meilleurs vins du Royaume-Uni

Découvrez les meilleurs vins de la région du Royaume-Uni ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines du Royaume-Uni à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote au Royaume-Uni et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins du Royaume-Uni

À la recherche d'un bon vin du Royaume-Uni parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Royaume-Uni. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins du Royaume-Uni avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge du Royaume-Uni

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge du Royaume-Uni

Vous voulez acheter un vin rouge du Royaume-Uni pas cher ou vendre un vin rouge du Royaume-Uni au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Royaume-Uni

Les vins rouge de la région du Royaume-Uni s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de curry de veau, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou gigue de chevreuil.

Analyse organoleptique du vin rouge du Royaume-Uni

Au nez le vin rouge de la région du Royaume-Uni révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge du Royaume-Uni

  • 2008 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2020 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge du Royaume-Uni

  • Pinot Noir
  • Regent
  • Pinot Noir Précoce
  • Rondo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge du Royaume-Uni

Une route des vins de prévue dans la région du Royaume-Uni ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge du Royaume-Uni.

À la découverte de la région viticole du Royaume-Uni

Le Royaume-Uni n'est peut-être pas la plus connue des régions viticoles du monde, mais depuis les années 70, des viticulteurs et des vignerons dévoués produisent des vins de grande qualité en Angleterre et au Pays de Galles et remportent des concours internationaux. Le vin est produit au Royaume-Uni depuis l'occupation romaine impériale au 1er siècle, tandis que le marché de consommation britannique a été un facteur important dans de nombreuses tendances mondiales historiques du vin, comme la croissance du Bordeaux, du Sherry et du Porto. La latitude des régions viticoles et les températures plus fraîches favorisent les variétés de climat frais à maturation précoce. Les conditions de croissance sont modérées par les effets de réchauffement du courant du Gulf Stream qui transporte les eaux chaudes vers l'est à travers l'océan Atlantique.

La majorité des vins produits sont blancs, avec de plus petites quantités de rosé et de rouge. Parmi les cépages qui gagnent en popularité, on trouve le Triomphe d'Alsace, le Dornfelder, la Madeleine Angevine, le Seyval Blanc, le Schonburger et le Müller-Thurgau. Le Royaume-Uni s'est forgé une réputation de vins mousseux selon la méthode traditionnelle, souvent à base de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier. Les régions viticoles les plus prospères du Royaume-Uni sont les Cornouailles, le Kent et le Sussex, dans le sud de l'Angleterre.

Outre les vins désignés anglais et gallois, des produits portant le terme "British Wine" sont également largement disponibles, mais très différents. Les vins anglais et gallois sont des régions viticoles légiférées qui décrivent où les raisins sont cultivés et vinifiés. Les vins britanniques sont généralement des produits de valeur fabriqués à partir de concentré de raisin ou de fruits qui peuvent provenir de l'extérieur du Royaume-Uni et ne répondent pas à la définition légale du "vin" de l'Union européenne. Bien que le whisky ("whiskey" en Irlande et aux États-Unis) ait pu arriver en Écosse depuis l'Irlande, le statut de l'Écosse en tant que premier producteur mondial de whisky single malt est incontestable.

Les grands vins blanc du Royaume-Uni

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Vous voulez acheter un vin blanc du Royaume-Uni pas cher ou vendre un vin blanc du Royaume-Uni au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Royaume-Uni

Les vins blanc de la région du Royaume-Uni s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche au jambon et au comté, pâtes au thon, sauce béchamel ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique du vin blanc du Royaume-Uni

Au nez le vin blanc de la région du Royaume-Uni révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fromage ou fumée et parfois aussi des arômes d'abricot, toasté ou menthe.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc du Royaume-Uni

  • 2014 avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc du Royaume-Uni

  • Bacchus
  • Chardonnay
  • Huxelrebe
  • Reichensteiner
  • Pinot Blanc
  • Siegerrebe

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc du Royaume-Uni

Une route des vins de prévue dans la région du Royaume-Uni ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc du Royaume-Uni.

Découvrez le cépage: Pinot

Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .

Les grands vins effervescent du Royaume-Uni

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescent du Royaume-Uni

Vous voulez acheter un vin effervescent du Royaume-Uni pas cher ou vendre un vin effervescent du Royaume-Uni au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Royaume-Uni

Les vins effervescent de la région du Royaume-Uni s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella valencienne, bâtonnets de mozzarella ou filets de poisson sauce citron (micro-ondes).

Analyse organoleptique du vin effervescent du Royaume-Uni

Au nez le vin effervescent de la région du Royaume-Uni révèle souvent des types d'arômes de crème, terre ou pain toasté et parfois aussi des arômes de sel, raisin ou caramel. En bouche le vin effervescent de la région du Royaume-Uni est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent du Royaume-Uni

  • 1995 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1996 avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2011 avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.21/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent du Royaume-Uni

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent du Royaume-Uni

Une route des vins de prévue dans la région du Royaume-Uni ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent du Royaume-Uni.

Le mot du vin: Marc

Partie solide issue du pressurage du raisin (rafles, pépins, pellicules).

Les grands vins rose du Royaume-Uni

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Vous voulez acheter un vin rose du Royaume-Uni pas cher ou vendre un vin rose du Royaume-Uni au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose du Royaume-Uni

Les vins rosé de la région du Royaume-Uni s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de casserons façon paysanne, jarret de porc demi sel et ragoût de légumes ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.

Analyse organoleptique du vin rose du Royaume-Uni

Au nez le vin rosé de la région du Royaume-Uni révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fleur de sureau ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'épices, végétal ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans le vin rose du Royaume-Uni

  • 2011 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose du Royaume-Uni

  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Dornfelder
  • Regent
  • Rondo
  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose du Royaume-Uni

Une route des vins de prévue dans la région du Royaume-Uni ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose du Royaume-Uni.

Découvrez le cépage: Johanniter

Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.

Les grands vins doux du Royaume-Uni

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Vous voulez acheter un vin doux du Royaume-Uni pas cher ou vendre un vin doux du Royaume-Uni au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux du Royaume-Uni

Les vins doux de la région du Royaume-Uni s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de hamburger au saumon, curry de poisson et crevettes ou véritable moelleux au chocolat.

Analyse organoleptique du vin doux du Royaume-Uni

Au nez le vin doux de la région du Royaume-Uni révèle souvent des types d'arômes de terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruit (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux du Royaume-Uni

  • 2016 avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.22/5
  • 2010 avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2011 avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.03/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux du Royaume-Uni

  • Reichensteiner
  • Siegerrebe
  • Bacchus
  • Sémillon
  • Schönburger
  • Ortega

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux du Royaume-Uni

Une route des vins de prévue dans la région du Royaume-Uni ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux du Royaume-Uni.

Le mot du vin: Ambré

1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.

Les grands vins doux-naturel du Royaume-Uni

Voir le top 100 des meilleurs vins doux-naturel du Royaume-Uni

Vous voulez acheter un vin doux-naturel du Royaume-Uni pas cher ou vendre un vin doux-naturel du Royaume-Uni au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel du Royaume-Uni

Les vins doux naturel de la région du Royaume-Uni s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel du Royaume-Uni

  • 1970 avec une note moyenne de 4.90/5

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel du Royaume-Uni

Une route des vins de prévue dans la région du Royaume-Uni ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel du Royaume-Uni.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du vignoble du Royaume-Uni

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