Domaine Black StallionLimited Release Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Limited Release Sauvignon Blanc du Domaine Black Stallion
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Limited Release Sauvignon Blanc de Domaine Black Stallion de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Limited Release Sauvignon Blanc du Domaine Black Stallion de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du Limited Release Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Limited Release Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Limited Release Sauvignon Blanc
Le Limited Release Sauvignon Blanc du Domaine Black Stallion s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de st jacques à la crème, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tarte poulet courgette.
Détails et informations techniques sur le Limited Release Sauvignon Blanc du Domaine Black Stallion
Découvrez le cépage: Tannat meunier
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fermes et solides à la bouche puissante à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes de garrigue. Profil rare, proche du Tannat classique. Variation rare du Tannat aux feuilles cotonneuses (meunier), aujourd'hui marginale, préservée dans les collections variétales du Sud-Ouest pour sa valeur patrimoniale et étudiée pour son intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Limited Release Sauvignon Blanc du Domaine Black Stallion sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Black Stallion
Le Domaine Black Stallion fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
Référence absolue du Cabernet Sauvignon américain : rouges puissants et opulents aux arômes mûrs de cassis, mûre, chocolat et cèdre, tanins veloutés et finale soyeuse, garde longue. Aussi Merlot rond, Chardonnay riche et beurré, Sauvignon Blanc fruité, Zinfandel épicé. Vallée étroite californienne entre Mayacamas et Vaca Mountains tempérée par les brouillards de San Pablo Bay, 17 sous-AVA (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain). Berceau des icônes Opus One, Screaming Eagle, Caymus.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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