Domaine Black Star FarmsArcturos Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Arcturos Sauvignon Blanc du Domaine Black Star Farms est dans le top 90 des vins de Leelanau Peninsula.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arcturos Sauvignon Blanc du Domaine Black Star Farms de la région du Michigan révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Arcturos Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arcturos Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Arcturos Sauvignon Blanc
Le Arcturos Sauvignon Blanc du Domaine Black Star Farms s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flan de tomates, courgettes et thon, crevettes en sauce rouge ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Arcturos Sauvignon Blanc du Domaine Black Star Farms
Découvrez le cépage: Onchette
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées du Sud-Ouest. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arcturos Sauvignon Blanc du Domaine Black Star Farms sont 2017, 2018, 2016, 0
Informations sur le Domaine Black Star Farms
Le Domaine Black Star Farms fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Leelanau Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Leelanau Peninsula
AVA du Michigan en péninsule entre lac Michigan et Grand Traverse Bay (45° N, latitude de Bordeaux). Riesling signature en blanc star : tendu et aromatique aux notes signature de pomme blanche, pêche, citron, fleurs blanches et touche minérale, bouche vive et longue — du sec au moelleux et au vin de glace. Chardonnay ample, Gewürztraminer aromatique (litchi, rose). Pinot Noir fin (cerise, sous-bois) et Gamay émergent.
La région viticole du Michigan
État viticole du Midwest sur le 45ᵉ parallèle (Bourgogne, Piémont), tempéré par les Grands Lacs (« lake effect »). Riesling signature : blancs précis et tendus aux notes signature d'agrumes, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité saline, acidité crispante — du sec au moelleux. Aussi Chardonnay ample, Pinot Gris parfumé, Gewürztraminer opulent (litchi, rose). Pinot Noir frais et soyeux en rouge.
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