Domaine Black SwanPort Shiraz
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Port Shiraz du Domaine Black Swan est dans le top 20 des vins de Greater Perth.
Accords mets et vins avec du Port Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Port Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Port Shiraz
Le Port Shiraz du Domaine Black Swan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou pieds de mouton au miel de montagne.
Détails et informations techniques sur le Port Shiraz du Domaine Black Swan
Découvrez le cépage: Vidal blanc
Croisement interspécifique obtenu par Jean-Louis Vidal, entre l' ugni blanc et le 4986 Seibel ou rayon d'or, son feuillage rappelant d'ailleurs celui de l' ugni blanc. On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, ... peu ou pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Port Shiraz du Domaine Black Swan sont 0
Informations sur le Domaine Black Swan
Le Domaine Black Swan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Greater Perth à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greater Perth
Great Southern est l'une des plus grandes régions viticoles d'Australie, qui s'étend le Long de la côte sud de l'Australie occidentale. Elle s'étend sur 150 km de la limite orientale de Manjimup (à l'ouest) à la rivière Pallinup à l'est, où commencent les étendues plus céréalières du "Central Western Australia". La limite septentrionale de la région se situe presque parfaitement sur le 34e parallèle, tandis que le littoral marque la limite méridionale - une distance d'environ 100 km (62 miles), du nord au sud. Le Great Southern comprend cinq sous-régions, ce qui reflète l'importance accordée par l'Australie occidentale à la provenance et au Terroir.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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Le mot du vin: Grenache poilu
Voir lledoner pelut.
