Accords mets et vins avec une recette de Fondue Savoyarde

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Fondue Savoyarde. Les ingrédients de cette recette sont généralement oeuf, muscade, poivre, ail, vin blanc sec, comté, beaufort, emmental, maïzena, liqueur.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Fondue Savoyarde

Les vins qui s'accordent avec une recette de Fondue Savoyarde

À propos de la Volaille

Les volailles sont des oiseaux que l'on nourrit et élève en basse-cour ou dans un élevage industriel pour leur viande et leurs œufs. Elles regroupent des gallinacées (poulet, dinde, coq, pintade, caille) et des palmipèdes (canard, oie). Les volailles sont des viandes pauvres en lipides. On distingue les parties suivantes dans la découpe de la volaille: les « blancs », ceux-ci ont parfois tendance à se dessécher lors des cuissons rôties, les cuisses et les ailes.

Actualités des accords mets et vins

Dom Ruinart Rosé 2004 en magnum, élu meilleur Champagne du monde

Depuis 7 ans, le Champagne & Sparkling Wine World Championships dont le jury composé de spécialistes du champagne et de vins effervescents, dégustant à l’aveugle, récompense les meilleurs vins effervescents du monde. Cette année, le Dom Ruinart Rosé 2004 en format magnum, a été sacré meilleur Champagne du monde.    Le champagne rosé a une place toute particulière dans l’histoire de la Maison. En effet sa création remonte à presque 260 ans. En 1764, Ruinart a été la première maison de ...

« D’accords! »: Champagne Legras et Haas chez Enyaa

D’accords !, c’est LE rendez-vous vidéo de Terre de Vins autour des accords mets & vins. Ce mois-ci, savourez les accords autour de la cuvée Les Sillons millésime 2015 de la Maison de champagne Legras et Haas autour de trois plats délicats et raffinés du chef venu de Kyoto, Daiseke Endo du restaurant gastronomique Enyaa (le cri populaire pour appeler les dieux au Japon) à Paris. Champagne Legras et Haas Restaurant Enyaa37 rue de Montpensier 75001 Paris A lire sur Terre de vins ...

Recette de carpaccio de Saint-Jacques au citron et aux baies

Le chef du restaurant l’Odalisque vous présente sa recette Carpaccio de Saint-Jacques au citron et aux baies qui s’accorde parfaitement avec un vin de Limoux. Retrouvez tous nos reportages sur notre site internet : https://mediavino.info ...

Les accord mets et vin avec les ingrédients de la recette de Fondue Savoyarde