Domaine Black WidowOasis
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gewurztraminer et le Pinot gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oasis du Domaine Black Widow de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Oasis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oasis
Les accords mets et vins originaux avec le Oasis
Le Oasis du Domaine Black Widow s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, seiches à la plancha ou sushi californien (maki inversé).
Détails et informations techniques sur le Oasis du Domaine Black Widow
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oasis du Domaine Black Widow sont 2013, 2014, 2012, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Black Widow
Le Domaine Black Widow fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
Actualités liées à ce vin
Mes magnums (236) Avec un grand rosé, l’été continue
Commanderie de Peyrassol, Le Clos Peyrassol rosé, côtes-de-provence 2024 [Pourquoi lui] Rédiger une colonne sur un vin de l’ancienne commanderie templière de Peyrassol est chaque fois l’occasion de voir surgir en foule les bons souvenirs de ce domaine grand et merveilleux. L’histoire est belle et mériterait six pages dans EnMagnum. Une autre fois. Ce clos-peyrassol est le haut de gamme du domaine (et aussi de la Provence) (avec quelques autres), il n’est mis ...
Mes magnums (234) Un vin avec une histoire unique, c’est rare
Château de Parnay, La Coulée du Méridien, saumur-champigny 2017 Pourquoi lui C’est la propriété historique d’Antoine Cristal, l’inventeur génial du Clos d’Entre-les-murs, aujourd’hui géré par d’autres. Ce Clos a fait la gloire de ce monsieur Cristal dans les années 1890. L’idée était de monter des murs sur une parcelle, autant de murs que de rangs de vignes, de manière à ce que les pieds de vignes poussent à l’omb ...
Mes magnums (233) La pointe du Pic, mais en magnum
Domaine d’Aigues Belles, L’Épique, pic saint-loup 2022 Pourquoi luiVingt hectares dans le Gard menés de la belle manière par Gilles Palatan, un vigneron aussi discret qu’il est sympathique. Sa production a le don de déclencher des cris de joie chez les dégustateurs de Bettane+Desseauve. Notamment cette cuvée L’Épique (on est au Pic Saint-Loup), assemblage classique de syrah et de mourvèdre, dont nos dégustateurs disent qu’elle donne le la aux pr ...
Le mot du vin: Musquée
Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.
