Accords mets et vins avec une recette de Tarte au thon et à la mozzarella

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Tarte au thon et à la mozzarella. Les ingrédients de cette recette sont généralement pâte brisée, crème fraîche, basilic, moutarde, mozzarella, thon.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Tarte au thon et à la mozzarella

Les vins qui s'accordent avec une recette de Tarte au thon et à la mozzarella

À propos du Poisson gras

Les poissons dits « gras », aussi appelés « poissons bleus » sont des espèces riches en oméga-3 et en lipides, comme le maquereau, la sardine, le saumon, l’anchois, le hareng, la truite, l’anguille fumée ou encore le thon. On privilégie une cuisson douce et rapide comme la papillote et la vapeur, voire une consommation à cru pour profiter au mieux des bienfaits des poissons gras.

Actualités des accords mets et vins

Bec sucré – Accords Chefs et Sommelier #1

La cheffe-pâtissière Nina Métayer nous présente son dessert idéal de Bec sucré pour Noël : le Mont-Blanc revisité ! Quels accords faire avec ? Un Vouvray pétillant, un moelleux d’Alsace ou un vieux Pineau des Charentes ? Dominique Laporte nous en dit plus dans la prochaine vidéo 😊 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. ...

"Dans le futur, la vigne pourrait être cultivée sous serre"

« Trouver des solutions » Pour créer ce magazine sur le vin du futur, avez-vous fait un travail fictionnel ou journalistique ?J’ai fait les deux. Le projet mêle reportage fiction et enquête journalistique. On y trouve des interviews, des enquêtes, une tribune. Dans les différents papiers, le but est de se projeter à long terme. L’idée est de faire réagir le lecteur et non de prédire l’avenir. Quel est le format du maga ...

Les accords mets vins pour les fêtes avec le Domaine Dupasquier à Jongieux

Quel vin avec quel menu ? C’est le casse tête des fêtes ! Laissez-vous guider en toute confiance par notre invitée 🙂 Les accords mets vins pour les fêtes avec le Domaine Dupasquier à Jongieux Vous avez choisi un menu coquillage, ou bien volaille, gibier, raclette ? Ou simplement un apéro entre amis ? Que votre table soit festive ou montagnarde, nous vous proposons l’accord parfait pour rehausser vos plats ! Le Blog du Domaine Dupasquier à Jongieux c’est ICI "Domaine famili ...

Les accord mets et vin avec les ingrédients de la recette de Tarte au thon et à la mozzarella