Domaine BlondeletPouilly-Fumé 'Les Chant Alouettes'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pouilly-Fumé 'Les Chant Alouettes' du Domaine Blondelet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pouilly-Fumé 'Les Chant Alouettes' de Domaine Blondelet de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pouilly-Fumé 'Les Chant Alouettes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pouilly-Fumé 'Les Chant Alouettes'
Les accords mets et vins originaux avec le Pouilly-Fumé 'Les Chant Alouettes'
Le Pouilly-Fumé 'Les Chant Alouettes' du Domaine Blondelet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, gratin de poisson et de fruits de mer ou spaghetti aux fruits de mer express.
Détails et informations techniques sur le Pouilly-Fumé 'Les Chant Alouettes' du Domaine Blondelet
Découvrez le cépage: Beaunoir
Cépage noir français autochtone, autrefois cultivé en Bourgogne et dans le Jura. Aujourd'hui quasiment disparu, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire et aux arômes délicats. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique de la viticulture bourguignonne et jurassienne ancienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pouilly-Fumé 'Les Chant Alouettes' du Domaine Blondelet sont 2015
Informations sur le Domaine Blondelet
Le Domaine Blondelet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
La région viticole du Pouilly-Fumé se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Ladoucette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fumé sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fumé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cassis noir ou fenouil et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou herbe coupée.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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