Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)Astéroide
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Astéroide du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) est dans le top 10 des vins de Pouilly-Fumé.
Structure gustative du Astéroide du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Astéroide de Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Astéroide du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Astéroide
Les accords qui marchent parfaitement avec le Astéroide
Les accords mets et vins originaux avec le Astéroide
Le Astéroide du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun ou soupe pho.
Détails et informations techniques sur le Astéroide du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)
Découvrez le cépage: Attiki
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (thym, romarin) et notes garrigues attiques. Profil rustique aérien. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe ponctuellement aux assemblages régionaux et témoigne de la diversité ampélographique grecque. Cépage noir grec rare, cultivé en Attique dans la région d'Athènes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Astéroide du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) sont 2015, 2008, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)
Le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
Grande appellation ligérienne du Centre-Loire face à Sancerre : Sauvignon Blanc signature en blanc roi exclusif — vif et expressif aux notes d'agrumes (pamplemousse, citron), pêche blanche, fruit de la passion, bourgeon de cassis, fleurs blanches et signature pierre-à-fusil/fumée des silex éponymes, acidité tendue et finale minérale longue. Plus complexe et minéral que Sancerre. AOC (1937), ~1 300 ha sur 7 communes (Nièvre), silex, calcaires kimméridgiens.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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