Bodega Mainque - Ayllu Cabernet Sauvignon

Bodega MainqueAyllu Cabernet Sauvignon

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Ayllu Cabernet Sauvignon du Bodega Mainque est un vin rouge de la région de Mendoza.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Ayllu Cabernet Sauvignon du Bodega Mainque

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Ayllu Cabernet Sauvignon de Bodega Mainque de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Ayllu Cabernet Sauvignon du Bodega Mainque

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Ayllu Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.311100
Ayllu Cabernet Sauvignon - 0
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Ayllu Cabernet Sauvignon du Bodega Mainque sont 2011, 0

Informations sur le Bodega Mainque

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mendoza

Le Bodega Mainque fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mendoza
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La région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

Le mot du vin: Ugni blanc

Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).

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