Domaine BocopaFondillón Alone Gran Reserva Alicante
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Fondillón Alone Gran Reserva Alicante du Domaine Bocopa est dans le top 70 des vins d'Alicante.
Structure gustative du Fondillón Alone Gran Reserva Alicante du Domaine Bocopa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fondillón Alone Gran Reserva Alicante de Domaine Bocopa de la région de Murcie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fondillón Alone Gran Reserva Alicante du Domaine Bocopa de la région de Murcie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Fondillón Alone Gran Reserva Alicante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fondillón Alone Gran Reserva Alicante
Les accords mets et vins originaux avec le Fondillón Alone Gran Reserva Alicante
Le Fondillón Alone Gran Reserva Alicante du Domaine Bocopa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, lasagnes ou moussaka d'aubergine à l'agneau.
Détails et informations techniques sur le Fondillón Alone Gran Reserva Alicante du Domaine Bocopa
Découvrez le cépage: Pé de perdrix
Ce cépage serait d'origine espagnole, il était dans ce pays surtout utilisé comme raisin de table. Le Pé de perdrix a aujourd'hui complètement disparu. Il ne doit pas être confondu avec le pied de perdrix désignant le côt à queue rouge à raisins noirs toutefois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fondillón Alone Gran Reserva Alicante du Domaine Bocopa sont 1987, 0, 1970
Informations sur le Domaine Bocopa
Le Domaine Bocopa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Alicante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alicante
La région viticole d'Alicante se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Salinas et le Domaine Volver y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alicante sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alicante révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sarriette ou mélasse et parfois aussi des arômes de réglisse noire, épices de boulangerie ou romarin.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
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