Bodegas D.OliveroZumajo Semidulce
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Zumajo Semidulce du Bodegas D.Olivero
Découvrez le cépage: Persan
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), fruits noirs, épices, poivre noir, herbes alpines et notes florales (violette). Beau potentiel de garde. Cépage autrefois quasi disparu, préservé et en renaissance pour des cuvées artisanales identitaires. Cultivé en Vin de Savoie AOC et Isère IGP. Cépage français autochtone de Savoie et du Dauphiné, signature alpine retrouvée.
Informations sur le Bodegas D.Olivero
Le Bodegas D.Olivero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Condado de Huelva à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Condado de Huelva
DO andalouse sur la côte atlantique près du Portugal (~5 500 ha), sols sableux, climat méditerranéen atlantique chaud et sec. Zalema signature en blanc roi (86 % du vignoble, autochtone) : vif et floral aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes et touche saline atlantique, bouche désaltérante et faible alcool. Palomino Fino, Listán de Huelva, Garrido Fino en complément. Vinos generosos style oloroso (noix, caramel) et célèbre Vino Naranja aromatisé à l'orange amère.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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