
Bodegas Muñoz MartínSedro Crianza
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sedro Crianza du Bodegas Muñoz Martín
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sedro Crianza de Bodegas Muñoz Martín de la région de Madrid est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Sedro Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sedro Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le Sedro Crianza
Le Sedro Crianza du Bodegas Muñoz Martín s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, soupe aux nouilles chinoises toute simple ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Sedro Crianza du Bodegas Muñoz Martín
Découvrez le cépage: Rèze
Rencontrée en Suisse dans le haut Valais où elle servait à produire le célèbre "Vin des glaciers". En France, elle est peu connue sauf en Savoie et dans le Jura, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, elle serait la grand-mère de cinq cépages dont l' humagne rouge ou petit rouge ou cornalin d'Aoste; la mère de la grosse arvine et la demi-soeur de la freisa. Elle est également parente avec le poulsard, la nosiola, le cascarolo bianco, le groppello di revo, ... pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sedro Crianza du Bodegas Muñoz Martín sont 2012, 2010, 0, 2013 et 2014.
Informations sur le Bodegas Muñoz Martín
Le Bodegas Muñoz Martín fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madrid
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