Bodegas Xaló - Castell d'Aixa Moscatel Seco

Bodegas XalóCastell d'Aixa Moscatel Seco

3.8
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Castell d'Aixa Moscatel Seco du Bodegas Xaló est un vin blanc de la région de Valence.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré

Accords mets et vins avec du Castell d'Aixa Moscatel Seco

Les accords qui marchent parfaitement avec le Castell d'Aixa Moscatel Seco

Les accords mets et vins originaux avec le Castell d'Aixa Moscatel Seco

Le Castell d'Aixa Moscatel Seco du Bodegas Xaló s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de "the" charlotte aux fraises.

Détails et informations techniques sur le Castell d'Aixa Moscatel Seco du Bodegas Xaló

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pardotte

Ancien cépage bordelais, actuellement en voie de disparition, cultivé autrefois dans les palus girondins, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Castell d'Aixa Moscatel Seco - 2017
Dans le top 100 des vins de Valence
Note moyenne: 3.71110.50
Castell d'Aixa Moscatel Seco - 2014
Dans le top 100 des vins de Valence
Note moyenne: 411110
Castell d'Aixa Moscatel Seco - 2013
Dans le top 100 des vins de Valence
Note moyenne: 3.911110
Castell d'Aixa Moscatel Seco - 0
Dans le top 100 des vins de Valence
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Castell d'Aixa Moscatel Seco du Bodegas Xaló sont 2014, 2013, 0, 2017

Informations sur le Bodegas Xaló

Le domaine propose 34 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valence

Le Bodegas Xaló fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Valence
Dans le top 20000 des vins d'Espagne
Dans le top 950 des vins de Valence
Dans le top 60000 des vins blancs
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Valence

Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.

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Le mot du vin: Pigeage

Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.

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