Cave RabelaisLumière de Muscats Moelleux Blanc
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Lumière de Muscats Moelleux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lumière de Muscats Moelleux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Lumière de Muscats Moelleux Blanc
Le Lumière de Muscats Moelleux Blanc du Cave Rabelais s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de thon grillé marinade méditerranéenne ou véritable moelleux au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Lumière de Muscats Moelleux Blanc du Cave Rabelais
Découvrez le cépage: Molinara
Rouges légers et vifs, à la robe claire, aux tanins discrets et à l'acidité tonique, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, épices douces et notes herbacées. Compagne traditionnelle de la corvina et de la rondinella dans les assemblages typiques de la Valpolicella DOC, du Bardolino DOC, de l'Amarone DOCG et du Recioto DOCG, où elle apporte fraîcheur et tension. Cépage vénitien autochtone du lac de Garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lumière de Muscats Moelleux Blanc du Cave Rabelais sont 2016
Informations sur le Cave Rabelais
Le Cave Rabelais fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Bordeaux Moelleux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Moelleux
Style emblématique des blancs bordelais moelleux (10-50 g sucre/L), produits sur toute l'aire AOC à partir de raisins surmûris (botrytisés ou passerillés). Sémillon signature dominant : blancs dorés et ronds aux notes signature de miel, abricot, fruits confits, agrumes, vanille et touche de coing, bouche onctueuse et fraîche. Sauvignon Blanc apporte l'acidité tendue, Muscadelle l'aromatique floral. Style accessible et gastronomique, alternative abordable à Sauternes.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
