Domaine BonfilsClair de Cantaussels Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Clair de Cantaussels Rosé du Domaine Bonfils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clair de Cantaussels Rosé de Domaine Bonfils de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clair de Cantaussels Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clair de Cantaussels Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Clair de Cantaussels Rosé
Le Clair de Cantaussels Rosé du Domaine Bonfils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de trofie ( pâtes ) paradiso, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou haivar / ajvar.
Détails et informations techniques sur le Clair de Cantaussels Rosé du Domaine Bonfils
Découvrez le cépage: Gouais
Blancs secs vifs et neutres, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil simple. Génétiquement, parent (avec le Pinot Noir) de nombreux grands cépages : Chardonnay, Aligoté, Gamay, Melon de Bourgogne, Riesling, etc. Aujourd'hui quasi disparu, préservé pour sa valeur génétique exceptionnelle dans les collections variétales européennes. Cépage blanc historique d'Europe centrale, omniprésent au Moyen Âge.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clair de Cantaussels Rosé du Domaine Bonfils sont 2016
Informations sur le Domaine Bonfils
Le Domaine Bonfils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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