
Domaine BonfilsClair de Cantaussels Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Clair de Cantaussels Sauvignon Blanc du Domaine Bonfils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clair de Cantaussels Sauvignon Blanc de Domaine Bonfils de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Clair de Cantaussels Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clair de Cantaussels Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Clair de Cantaussels Sauvignon Blanc
Le Clair de Cantaussels Sauvignon Blanc du Domaine Bonfils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de trofie ( pâtes ) paradiso, quiche à la crème et au thon ou frichti d'endives.
Détails et informations techniques sur le Clair de Cantaussels Sauvignon Blanc du Domaine Bonfils
Découvrez le cépage: Graisse
Blancs secs vifs et neutres, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité marquée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil acide idéal à la distillation. Composante traditionnelle des assemblages d'Armagnac AOC, participe à l'identité aromatique et à la finesse de l'eau-de-vie gasconne aux côtés de l'Ugni Blanc, du Baco et du Colombard. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Gascogne pour la distillation.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clair de Cantaussels Sauvignon Blanc du Domaine Bonfils sont 2016
Informations sur le Domaine Bonfils
Le Domaine Bonfils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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