Domaine Bonnet GilmertLa Minaudiere Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger'
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du La Minaudiere Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger'
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Minaudiere Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger'
Les accords mets et vins originaux avec le La Minaudiere Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger'
Le La Minaudiere Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger' du Domaine Bonnet Gilmert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, lasagnes au saumon et aux épinards ou riz aux crevettes et oignons.
Détails et informations techniques sur le La Minaudiere Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger' du Domaine Bonnet Gilmert
Découvrez le cépage: Petit Bouschet
Rouges intensément colorés et souples, à la robe pourpre profonde quasi opaque, aux tanins peu marqués et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices et notes vineuses. Profil teinturier puissant à pulpe rouge. Autrefois massivement planté dans le Midi pour intensifier la couleur des assemblages méditerranéens. Cépage noir teinturier français obtenu en 1824 par Louis Bouschet, aramon × teinturier du Cher, parent de l'alicante bouschet.
Informations sur le Domaine Bonnet Gilmert
Le Domaine Bonnet Gilmert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Oger' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Oger'
Grand Cru de la Côte des Blancs (~403 ha, 99,6 % Chardonnay, sols crayeux argileux profonds) : Chardonnay signature exclusif en Blanc de Blancs roi — profil signature à la minéralité dominante structurant l'ensemble et lui conférant remarquable longueur, premières notes citronnées et minérales presque graphiques, dimension légèrement fumée caractéristique d'Oger, notes florales délicates. Maturation et fraîcheur sur craie profonde, Promu Grand Cru 1985.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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