Domaine Bonnet GilmertCuvée de Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru du Domaine Bonnet Gilmert
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru de Domaine Bonnet Gilmert de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru du Domaine Bonnet Gilmert de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou pomme jaune.
Accords mets et vins avec du Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru
Le Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru du Domaine Bonnet Gilmert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cordon bleu, mi-cuit de thon rouge ou paëlla de poisson.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru du Domaine Bonnet Gilmert
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Bonnet Gilmert
Le Domaine Bonnet Gilmert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru
Élite de la Champagne : 17 villages classés 100% à l'échelle des crus (1919), seulement 5% des 319 communes. Bulles d'exception aux notes signature de brioche, noisette grillée, miel, agrumes confits, pomme reinette et minéralité crayeuse, finale ciselée. Côte des Blancs (Avize, Cramant, Mesnil) sublime le Chardonnay tendu et salin. Montagne de Reims (Ambonnay, Bouzy, Verzenay) magnifie le Pinot Noir charnu et profond.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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