Domaine Borell Diehl - Spätburgunder Kupperwolf  Trocken

Domaine Borell DiehlSpätburgunder Kupperwolf Trocken

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Spätburgunder Kupperwolf Trocken du Domaine Borell Diehl est un vin rouge de la région de Pfalz.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Spätburgunder Kupperwolf Trocken du Domaine Borell Diehl

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Spätburgunder Kupperwolf Trocken de Domaine Borell Diehl de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Kupperwolf Trocken du Domaine Borell Diehl

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot

Famille emblématique aux profils variés selon la couleur : rouges fins, soyeux et élégants de garde (Pinot Noir) aux arômes de cerise, framboise et sous-bois ; blancs vifs et minéraux (Pinot Blanc) ; blancs ronds et épicés (Pinot Gris) ; bases de champagne fruitées (Pinot Meunier). Stars de Bourgogne, Alsace, Champagne, Allemagne et Nouveau Monde. Famille de cépages historiques autochtones de Bourgogne, toutes mutations d'un ancêtre commun, parmi les plus grands cépages au monde.

Derniers millésimes de ce vin

Spätburgunder Kupperwolf Trocken - 0
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Kupperwolf Trocken du Domaine Borell Diehl sont 0

Informations sur le Domaine Borell Diehl

Le domaine propose 94 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Borell Diehl fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pfalz
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La région viticole de Pfalz

Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. L'alcool, par son pouvoir solvant, favorise l'extraction.

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