Domaine Borgo EstenseLambrusco dell'Emilia Rosso Secco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Lambrusco dell'Emilia Rosso Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco dell'Emilia Rosso Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco dell'Emilia Rosso Secco
Le Lambrusco dell'Emilia Rosso Secco du Domaine Borgo Estense s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de champignons farcis, taboulé à l'italienne ou escalopes savoyardes.
Détails et informations techniques sur le Lambrusco dell'Emilia Rosso Secco du Domaine Borgo Estense
Découvrez le cépage: Saint-Côme
Blancs simples et frais peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et fleurs blanches. Profil sud-ouest rustique discret. Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales sud-ouest et fait partie des cépages anciens du vignoble français étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, identique au Bouysselet selon certaines analyses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lambrusco dell'Emilia Rosso Secco du Domaine Borgo Estense sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Borgo Estense
Le Domaine Borgo Estense fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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