
Domaine Brazin(B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard du Domaine Brazin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard de Domaine Brazin de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard du Domaine Brazin de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard
Le (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard du Domaine Brazin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Détails et informations techniques sur le (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard du Domaine Brazin
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard du Domaine Brazin sont 2007, 2009, 2010, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Brazin
Le Domaine Brazin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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La région viticole de Californie
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