Domaine Brazin(B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard du Domaine Brazin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard de Domaine Brazin de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard du Domaine Brazin de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard
Le (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard du Domaine Brazin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou paëlla espagnole.
Détails et informations techniques sur le (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard du Domaine Brazin
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du (B) Old Vine Zinfandel Monte Rosso Vineyard du Domaine Brazin sont 2007, 2009, 2010, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Brazin
Le Domaine Brazin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Climat
Terme employé en Bourgogne pour désigner un lieu-dit. Les climats les plus réputés font l'objet d'une reconnaissance spécifique et constituent les premiers crus.
