Domaine BrestL'Rata du Pére Gill Ratafia
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le L'Rata du Pére Gill Ratafia du Domaine Brest
Découvrez le cépage: Räuschling
Blancs vifs et élégants à belle nervosité, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme verte) et notes minérales. Beau potentiel patrimonial redécouvert. Cultivé principalement dans le canton de Zürich (rives du lac), signe des cuvées artisanales zurichoises de caractère. Cépage blanc suisse autochtone très ancien, quasi disparu puis préservé pour sa valeur patrimoniale.
Informations sur le Domaine Brest
Le Domaine Brest fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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...Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
