Domaine Brice GarlonIrancy
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Irancy du Domaine Brice Garlon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Irancy de Domaine Brice Garlon de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Irancy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Irancy
Les accords mets et vins originaux avec le Irancy
Le Irancy du Domaine Brice Garlon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, fondue chinoise de fête ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Irancy du Domaine Brice Garlon
Découvrez le cépage: Sabrevois
Rouges fruités et accessibles, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, prune et notes épicées. Résistant au froid extrême (-35°C). Cultivé dans les régions froides d'Amérique du Nord (Québec, Vermont, Minnesota, Wisconsin), s'adapte aux climats continentaux rigoureux et participe à l'essor des vignobles septentrionaux. Cépage hybride noir américain obtenu en 2000 par Elmer Swenson dans le Minnesota.
Informations sur le Domaine Brice Garlon
Le Domaine Brice Garlon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Irancy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Irancy
AOC communale du Grand-Auxerrois (Yonne, AOC 1998, première rouge de l'Yonne) : Pinot Noir signature en rouge roi (≥90 %) complété par César autochtone (max 10 %, apporté par légions romaines) — robe pourpre profonde aux reflets grenat, bouquet signature très fruité de cassis, griotte, framboise et mûre, touches florales et anisées-poivrées, acidité ciselée garde 3-10 ans. Marnes kimméridgiennes et calcaires jurassiques signatures (jumeaux Chablis), 130-250 m altitude.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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