Domaine Bricklayer'sCache Small Lot Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cache Small Lot Syrah du Domaine Bricklayer's est dans le top 10 des vins de Lake Erie North Shore.
Structure gustative du Cache Small Lot Syrah du Domaine Bricklayer's
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cache Small Lot Syrah de Domaine Bricklayer's de la région d'Ontario est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cache Small Lot Syrah du Domaine Bricklayer's de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cache Small Lot Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cache Small Lot Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Cache Small Lot Syrah
Le Cache Small Lot Syrah du Domaine Bricklayer's s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Cache Small Lot Syrah du Domaine Bricklayer's
Découvrez le cépage: Ribol
Le Ribol noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Ribol noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cache Small Lot Syrah du Domaine Bricklayer's sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Bricklayer's
Le Domaine Bricklayer's fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Lake Erie North Shore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake Erie North Shore
La région viticole du Lake Erie North Shore se situe dans la région en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Cooper's Hawk Vineyards et le Domaine Cooper's Hawk Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake Erie North Shore sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake Erie North Shore révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits noirs.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
Le mot du vin: Vin de table
Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation : vin de qualité produit dans une région déterminée). En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.
