
Domaine BumpSonoma Coast Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sonoma Coast Sauvignon Blanc du Domaine Bump
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sonoma Coast Sauvignon Blanc de Domaine Bump de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sonoma Coast Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonoma Coast Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sonoma Coast Sauvignon Blanc
Le Sonoma Coast Sauvignon Blanc du Domaine Bump s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), quiche sans pâte courgette-bleu ou cassolette d'avocat.
Détails et informations techniques sur le Sonoma Coast Sauvignon Blanc du Domaine Bump
Découvrez le cépage: Hibou blanc
Très ancien cépage autrefois cultivé en Savoie, aujourd'hui en voie de disparition. Ce n'est pas la forme blanche de l' hibou noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonoma Coast Sauvignon Blanc du Domaine Bump sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Bump
Le Domaine Bump fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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La région viticole de Californie
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