
Domaine RossignolMaple
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Maple du Domaine Rossignol est dans le top 0 des vins de Prince Edward Island.
Détails et informations techniques sur le Maple du Domaine Rossignol
Découvrez le cépage: Cabernet-Jura
Croisement interspécifique, entre le cabernet-sauvignon et un parent encore aujourd'hui inconnu, obtenu en 1991 par Valentin Blatter de Soyhières (Suisse). On peut rencontrer le Cabernet-Jura en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Informations sur le Domaine Rossignol
Le Domaine Rossignol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Prince Edward Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prince Edward Island
La région viticole du Prince Edward Island au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Traynor et le Domaine Traynor y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Prince Edward Island sont les Maréchal Foch, Chardonnay et Seyval blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Prince Edward Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices.
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