Le Domaine Caballus de Willamette Valley d'Oregon | Winedexer

Domaine Caballus
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Oregon
Il se situe en Willamette Valley dans la région d'Oregon

Le Domaine Caballus fait parti des domaines à suivre à Willamette Valley. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Willamette Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Caballus

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Caballus à Willamette Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Caballus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Caballus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Caballus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Caballus

Les vins rouge du Domaine Caballus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash à la bière, tête de veau sauce ravigote ou magret de canard aux figues noires.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Caballus

Au nez le vin rouge du Domaine Caballus révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Caballus est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Caballus

  • 2013avec une note moyenne de 4.60/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Caballus

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Willamette Valley

Référence mondiale du Pinot Noir hors Bourgogne : rouges élégants et fins aux notes de cerise, framboise, prune, sous-bois, terre humide et épices douces, tanins soyeux et acidité préservée par le climat frais. Cépage star sur sols volcaniques (Jory), latitude bourguignonne (45°). Aussi Chardonnay tendu en plein essor qualitatif, Pinot Gris rond et Riesling vif. AVA principale de l'Oregon (240 km entre Coast Range et Cascades).

Pinots de haute précision.

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Découvrez le cépage: Blauburger

Rouges souples et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche directe, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, mûre), épices douces et notes florales fraîches. Profil quotidien précoce et productif. Cultivé en Autriche (Burgenland, Niederösterreich) et en Hongrie, sert aux rouges secs et participe aux assemblages quotidiens d'Europe centrale. Cépage noir autrichien obtenu en 1923 à Klosterneuburg par Fritz Zweigelt, portugieser × blaufränkisch.

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