
Domaine CadonauFly Wi Cuvé Rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Pinot noir, le Zweigelt et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Fly Wi Cuvé Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fly Wi Cuvé Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Fly Wi Cuvé Rouge
Le Fly Wi Cuvé Rouge du Domaine Cadonau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou la sauce aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Fly Wi Cuvé Rouge du Domaine Cadonau
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Cadonau
Le Domaine Cadonau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
La région viticole du St. Gallen en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Wein Berneck et le Domaine Höcklistein y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du St.
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