Domaine CaelumNuvola Dolce Torrontés
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Nuvola Dolce Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuvola Dolce Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Nuvola Dolce Torrontés
Le Nuvola Dolce Torrontés du Domaine Caelum s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de butter chicken ou poulet makkhani (inde), quiche lardons gruyère ou tapenade noire.
Détails et informations techniques sur le Nuvola Dolce Torrontés du Domaine Caelum
Découvrez le cépage: Malvoisie de Lipari
Cépage très anciennement cultivé, serait trouvant ses premières origines en Grèce. On le rencontre en Espagne y compris les Canaries, au Portugal y compris Madère, en Croatie, ... quasiment inconnu en France. A noter que nombreux sont les cépages portant le synonyme "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible, comme exemples le vermentino ou le tourbat avec la Malvoisie de Lipari dont les grappes sont pourtant bien différentes. - Synonymie : malvasia fina, malvasia de Sitges, malvasia grossa, malvasio dubrovcka, greco di Gerace (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuvola Dolce Torrontés du Domaine Caelum sont 2012, 0, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Caelum
Le Domaine Caelum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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