Domaine CaelumGran Reserva Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Gran Reserva Blend du Domaine Caelum est dans le top 80 des vins de Mendoza.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Reserva Blend du Domaine Caelum de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Blend
Le Gran Reserva Blend du Domaine Caelum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), gigot en braillouse ou boeuf bourguignon très moelleux.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Blend du Domaine Caelum
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Blend du Domaine Caelum sont 2017, 2014, 2013, 0
Informations sur le Domaine Caelum
Le Domaine Caelum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Confituré
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.
