Domaine CalozLes Bernunes Cornalin
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Bernunes Cornalin du Domaine Caloz de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Les Bernunes Cornalin du Domaine Caloz
Découvrez le cépage: Salagnin
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Bernunes Cornalin du Domaine Caloz sont 2013, 2014, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Caloz
Le Domaine Caloz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Bernune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bernune
La région viticole du Bernune se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Caloz et le Domaine Caloz y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bernune sont les Humagne rouge, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bernune révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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