Domaine CampagnolaChianti I Grotti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chianti I Grotti du Domaine Campagnola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chianti I Grotti de Domaine Campagnola de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chianti I Grotti du Domaine Campagnola de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Chianti I Grotti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chianti I Grotti
Les accords mets et vins originaux avec le Chianti I Grotti
Le Chianti I Grotti du Domaine Campagnola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, paupiettes de veau ou galettes de pomme de terre.
Détails et informations techniques sur le Chianti I Grotti du Domaine Campagnola
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chianti I Grotti du Domaine Campagnola sont 2014, 2011, 0, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Campagnola
Le Domaine Campagnola fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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